Thursday, November 16, 2006

Lemon Cake Poppy Seed

Pastinya udah pernah nyobain cake lemon kan? tapi bagaimana rasanya jika ditambahkan biji poppy seed? Hmmm lezaaat..rasanya krenyes2 gitcuu lhoo..tak percaya? cobain dech :-))
Lemon Cake Poppy Seed
Bahan :
230gr mentega
175gr gula halus
4 butir telur
1 sdm pure extrac buah lemon (dari 1 biji lemon ukuran sedang)
290gr Tepung cake/tepung gandum/tepung terigu
1/4 sdt garam
1 sdm ovalette
3 sdm sunquick
1 sdt baking powder
biji poppy secukupnya (kira2.. 3sdm bila suka)
Icing utk hiasan atas cake :
120gr icing sugar (ayak)
2 sdm sunquick
3 sdm fresh orange juice
Cara :
Mixer mentega,ovallette dan gula sampai putih dan kembang.masukkan telur satu persatu.mixer lagi sampai kembang.bila sudah kembang masukan tepung cake yg sudah diayak dengan baking powder.masukan lemon dan sunquick.mixer dgn kecepatan rendah.last masukan biji poppy. aduk hingga rata. tuang dalam loyang yg sudah dioles mentega dan alas dengan kertas roti. bakar dalam oven dengan suhu 170C selama 50 menit.
Cara membuat icing/glazur :
campur gula icing dengan sunquick dan fresh orange juice.mixer dgn kecepatan sedang selama 2menit. bila cake sudah mateng/masak,dinginkan.Olesi atas cake dengan icing, kalau icing sudah kering, potong2 dan sajikan.

2 comments:

Loveliana said...

Lemon Cake Poppy Seed

Bahan :
230gr mentega
175gr gula halus
4 butir telur
1 sdm pure extrac buah lemon (dari 1 biji lemon ukuran sedang)
290gr cake powder
1/4 sdt garam
1 sdm ovalette
3 sdm sunquick
1 sdt baking powder
biji poppy secukupnya (kira2.. 3sdm bila suka)

Icing utk hiasan atas cake :
120gr icing sugar (ayak)
2 sdm sunquick
3 sdm fresh orange juice

Cara :
Mixer mentega,ovallette dan gula sampai putih dan kembang.masukkan telur satu persatu.mixer lagi sampai kembang.bila sudah kembang masukan tepung cake yg sudah diayak dengan baking powder.masukan lemon dan sunquick.mixer dgn kecepatan rendah.last masukan biji poppy. aduk hingga rata. tuang dalam loyang yg sudah dioles mentega dan alas dengan kertas roti. bakar dalam oven dengan suhu 170C selama 50 menit.

Cara membuat icing/glazur :
campur gula icing dengan sunquick dan fresh orange juice.mixer dgn kecepatan sedang selama 2menit. bila cake sudah mateng,dinginkan.
Olesi atas cake dengan icing, kalau icing sudah kering, potong2 dan sajikan.

Dena said...

ini rasanya macam yang grace beri maka ke ayu..nanti i cuba